2018年9月13日 星期四

世界名著浓缩成50句话

这个世界如此美好,
值得人们为它奋斗。
我只同意后半句。
——海明威 《战地钟声》
一个人
并不是生来要给打败的,
你尽可以把他消灭掉,
可就是打不败他。
——海明威 《老人与海》
生活总是让我们遍体鳞伤,
但到后来,那些受伤的地方
一定会变成我们最强壮的地方。
——海明威 《永别了武器》
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未曾哭过长夜的人,
不足以语人生。
——歌德 《威廉·迈斯特的学习时代》
今天做不成的,明天也不会做好。
一天也不能虚度,要下决心把可能的事情,
一把抓住而紧紧抱住,
有决心就不会任其逃去,
而且必然要贯彻实行。
——歌德《浮士德》

我绝不会再像以前一样,
把命运加给我们的一点儿不幸
拿来反复咀嚼(念念不忘);
我要享受现时,
过去的事就让它过去吧。
——歌德《少年维特之烦恼》
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一个不成熟男子的标志是
他愿意为某种事业英勇地死去,
一个成熟男子的标志是
他愿意为某种事业卑贱地活着。
——J·D·塞林格《麦田里的守望者》
-------塞林格

生命中
真正重要的不是你遭遇了什么,
而是你记住了哪些事,
又是如何铭记的。
——马尔克斯《百年孤独》
过去都是假的,
回忆是一条没有归途的路,
以往的一切春天都无法复原,
即使最狂热最坚贞的爱情,
归根结底也不过是一种瞬息即逝的现实,
唯有孤独永恒。
——马尔克斯《百年孤独》
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人的心
只容得下一定程度的绝望,
海绵已经吸够了水,
即使大海从它上面流过,
也不能再给它增添一滴水了。
——雨果 《巴黎圣母院》
世界上最宽阔的是海洋,
比海洋更宽阔的是天空,
比天空更宽阔的是人的心灵。
——雨果 《悲惨世界》
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世间的很多事物,
追求时候的兴致
总要比享用时候的兴致浓烈。
——莎士比亚 《威尼斯商人》
凡事需多听但少言;
聆听他人之意见,
但保留自己之判断。
——莎士比亚《哈姆雷特》
黑夜无论怎样悠长,
白昼总会到来。
——莎士比亚《麦克白》
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每个人都会有缺陷,
就像被上帝咬过的苹果,
有的人缺陷比较大,
正是因为上帝特别喜欢他的芬芳。
——托尔斯泰《战争与和平》
人们往往
把欲望的满足看成幸福
——托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》

幸福的家庭有同样的幸福,
而不幸的家庭则各有各的不幸。
——托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》

一个人只要能忘我和爱别人,
他在心理上就不会失衡,
他就是一个幸福的人和完美的人。
——托尔斯泰《安娜·卡列尼娜》

如果爱一个人,
那就爱整个的他,
实事求是地照他本来的面目去爱他,
而不是脱离实际希望他这样那样的⋯⋯
——托尔斯泰《复活》
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当你拼命
想完成一件事的时候,
你就不再是别人的对手,
或者说得更确切一些,
别人就不再是你的对手了,
不管是谁,只要下了这个决心,
他就会立刻觉得增添了无穷的力量,
而他的视野也随之开阔了.
——大仲马 《基督山伯爵》
上帝给了人们有限的力量
但却给了人们无限的欲望。
——大仲马 《基督山伯爵》
幸福就是一双鞋
合不合适只有自己一个人知道。
——大仲马 《基督山伯爵》
忧郁是因为自己无能,
烦恼是由于欲望得不到满足,
暴躁是一种虚怯的表现。
——大仲马 《三个火枪手》
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你们同情见不到阳光的瞎子,
同情听不到大自然声响的聋子,
同情不能用声音来表达自己思想的哑巴;
但是,在一种虚假的所谓廉耻的借口下,
你们却不愿意同情这种心灵上的瞎子,
灵魂上的聋子和良心上的哑巴。
——小仲马《茶花女》
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一个人需要的东西愈少,
他的幸福就愈大,
一个人的愿望愈多,
他的自由就愈少。
——高尔基《我的大学》
假如你避免不了,
就得去忍受。
不能忍受生命中注定要忍受的事情,
就是软弱和愚蠢的表现。
——勃朗特《简爱》
我的梦想,
值得我本人去争取,
我今天的生活,
绝不是我昨天生活的冷淡抄袭。
——司汤达《红与黑》
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不要为那些
不愿在你身上花费时间的人
而浪费你的时间。
——玛格丽特·米切尔《飘》
当你为错过
太阳而哭泣的时候,
你也要再错过群星了。
——泰戈尔《飞鸟集》
我觉得人的
脆弱和坚强都超乎自己的想象。
有时,我可能脆弱得一句话就泪流满面;
有时,也发现自己咬着牙走了很长的路。
——莫泊桑 《一生》
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不要放弃你的幻想。
当幻想没有了以后,
你还可以生存,但是你虽生犹死。
——马克·吐温《百万英镑》
人最宝贵的是生命,
生命对人来说只有一次。
人的一生应当这样度过:
当他回首往事时,
不会因为碌碌无为,虚度年华而悔恨,
也不会因为为人卑劣,生活庸俗而愧疚。
——奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》
人性的确如此,
既轻信又爱怀疑,
说它软弱它又很顽固,
自己打不定主意,为别人做事却又很有决断。
——萨克雷《名利场》
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从现在起,
我开始谨慎地选择我的生活,
我不再轻易让自己迷失在各种诱惑里。
我心中已经听到来自远方的呼唤,
再不需要回过头去关心身后的种种是非与议论。
我已无暇顾及过去,我要向前走.
——米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》
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难道你的人生你的幸福,
真的在于装出你没有的身份,
花费你担负不起的金钱,
浪费你宝贵的求学时光,去见识那个社会吗?
——巴尔扎克《高老头》
没有时间磨不掉的记忆,
没有死亡治不愈的伤痛。
——塞万提斯《堂吉诃德》
将感情埋藏得太深有时是件坏事。
如果一个女人掩饰了对自己所爱的男子的感情,
她也许就失去了得到他的机会。
——简奥斯汀《傲慢与偏见》
真正的光明决不是永没有黑暗的时间,
只是永不被黑暗所掩蔽罢了。
真正的英雄决不是永没有卑下的情操,
只是永不被卑下的情操所屈服罢了。
——罗曼罗兰《约翰·克利斯朵夫》
我要好好的活着,
用心的活着,
等到有一天
上天把他欠我的全都还给我!
——卡夫卡《变形记》
当岁月流逝,
所有的东西都消失殆尽的时候,
唯有空中飘荡的气味还恋恋不散,
让往事历历在目。
——普鲁斯特《追忆似水年华》
非要亲眼看见更恶劣的环境,
否则就无法理解原有环境的好处;
非要落到山穷水尽的地步,
否则就不懂得珍视自己原来享受到的东西。
——丹尼尔 笛福《鲁滨逊漂流记》
油画:雅姆·蒂索(1836 -- 1902)
出生于法国
英国维多利亚时代新古典主义画派代表画家
文明岛,你的岛!
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你要的好,我都能给你!
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二會

促轉會把人鬥垮,黨產會把錢拿光

济公说

济公说,
后半句,很多人都不知道,

酒肉穿肠过,佛祖心中留。

世人若学我,如同进魔道。

2018年9月11日 星期二

十个字

第一个字:停
暂时的停下,是为了更好地前行。

第二个字:劣
差人一等,是因为比别人少出了力。

第三个字:路
路,就在各自的足下。

第四个字:舒
舍得给予别人,自己就能收获快乐。

第五个字:道
首要的,是迈开脚去走。

第六个字:患
心多,不是好事。

第七个字:途
给别人留有余地,自己才有路走。

第八个字:海
大海,来自每一滴水。

第九个字:怕
恐惧,是因为内心空虚。

第十个字:忙
一忙,就把心给丢了。

2018年9月9日 星期日

馬太效應原理

1968年,美国科学史学者罗伯特·莫顿提出这个术语用以概括一种社会心理现象:“相对于那些不知名的研究者,声名显赫的科学家通常得到更多的声望,即使他们的成就是相似的,同样地,在同一个项目上,声誉通常给予那些已经出名的研究者,例如,一个奖项几乎总是授予最资深的研究者,即使所有工作都是一个研究生完成的。”
莫頓考察了決定這樣一個效應的社會心理條件和機制,並發現了多重發現的重複功能與傑出科學家的聚焦功能之間的相互聯繫。傑出科學家會透過他們所發現的研究論述的重要價值,以及他們的自信心,而得到聚焦功能的強化。這種自信心一部分是固有的,一部分是在有創造性的科學環境中體驗和交往的結果,還有一部分是後來社會確認了他們的社會地位的結果;這種自信鼓勵科學家們去探尋有風險但重要的問題,鼓勵他們強調自己的研究結果。
宏觀社會意義上的馬太效應原理,明顯地表現在那些現在導致科學資源和天才集中化的社會選擇過程之中。

域名,80和443端口

明白以下几点:
第一,你要有一个公网IP而不是内网,各大云公司都可以提供,自己也可以去运营商申请,后者么,呵呵
第二,家用宽带IP会随时表的,你得能做到及时更新
第三,现在家里都有无线路由器的,通过公网IP并不能先到路由器下的你,你得会做端口映射,而且家用宽带不开通80端口
第四,如果做网站要开80端口的,但是国内正规云公司,比如阿里云,青云,腾讯云这些没有备案域名都不开80端口
第五,承接第四,平时打网址是默认省略端口,比如www.baidu.com,其实是www.baidu.com:80,如果不备案,你让人们及时知道你的端口也一样使用,比如你用了8080端口,人们网址后面就得手动加入:8080
第六,承接第四,如果是https,需要备案域名,开通443端口(Http是80端口)
第七,如果不想备案,可以注册域名后,买个国外的或者国内不正规的服务器,他们不管你的80和443端口,但是有随时被墙的可能,而且不保证访问质量。

2018年9月6日 星期四

豆豉/豆酱

豆豉,是用黑豆或黄豆经过发酵的豆制品调味料。相传始创于春秋战国时期的江西泰和县,流传于我国的南方及西部地区。豆豉分为咸豆豉、淡豆豉,又分干豆豉、水豆豉,以重庆永川的“永川豆豉”和四川绵阳三台县的豆豉为代表;福建泉州洪濑的干豆豉也很出名。
 虽然传统的豆豉制作有着一套严格的制作流程,工艺讲究而繁琐,从筛选、洗涤、浸泡、沥干、蒸煮、冷却、接种、制曲、洗豉、拌盐、发酵、晾干、至成品,每个环节环环相扣,马虎不得;但自家制作豆豉相对简单一点,可操作性也强些,我们来讲一下如何自制豆豉。

自制豆豉

①选颗粒饱满无虫蛀的黑豆,洗净,挑去浮于水面的豆子,浸泡一个晚上;黑豆放入不沾油腥的锅里,注入清水,水豆的比例2:1,煮上两个小时至豆熟透而不烂,捞出豆子沥干,煮豆的汤水不用倒掉,加盐自然放凉放冰箱存放;
②把黑豆放入竹篓摊开均匀,晒上2小时,放温暖湿润的地方发酵,四五天后,豆子长满毛茸茸的白色菌丝,用手捏碎豆块,搓去菌丝,菌丝有苦涩味,所以要用清水冲洗干净,洗不干挣会让第二次发酵的豆豉变苦;
③把洗过的豆子放入可密封的玻璃罐里,取出冰箱里煮豆的汤水倒入玻璃罐中,没过豆子2厘米左右,密封好盖子,24小时后,打开盖子放入黑豆重量十分之一的盐,搅拌均匀盖好盖子,再过24小时,再次放入第一次同量的盐,盖好盖子,放上三四天,就可食用了。
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①选颗粒饱满的黄豆,洗去杂质粉尘,挑去浮于水面的残豆,用清水浸泡12小时,上蒸锅蒸熟,黄豆颗粒是完整的,但用手轻轻一捏即碎;
②黄豆自然晾干,放入面粉搅拌均匀,让每一颗豆子都均匀的包裹上面粉,平铺在簸箕里,厚度为3厘米,用棉布上下把簸箕包裹起来,放在阴暗有点潮湿的地方,底部要架空,期间用手摸棉布表面,有升温说明在发酵了,五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛;
③用温水泡盐水,按500克豆放100克盐的比例,放凉,找个无油渍无生水的坛子,将豆瑛放入坛中,倒入盐水,搅拌均匀,密封坛口,放置于太阳光下暴晒,1个月左右酱成糊状了,就可以开坛食用了。
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黄豆酱和北方不同,先将黄豆淘干净泡一两天,再放锅里用水煮熟,用手指一捻就面,就可以捞出来沥干,放簸箕里摊开两三公分厚,上面用一些荷叶青蒿之类的盖上(也可用布类的)一周左右,里面长一层长长的绿毛就好了,将长毛的黄豆拌入盐红辣椒花椒生姜蒜头,坛子要洗净凉干不能有生水!